Ajudante de Cozinha

O perfil procurado
rocura-se profissional para exercer funcoes de ajudante de cozinha, prestando apoio a equipa na preparacao e organizacao dos alimentos, execucao de tarefas basicas de preparacao culinaria, mise-en-place, apoio a confecao e empratamento, lavagem de utensilios e equipamentos e limpeza e higienizacao das instalacoes.O candidato devera demonstrar dinamismo, responsabilidade, organizacao, espirito de equipa, capacidade de aprendizagem e resistencia ao stress. Devera ser capaz de cumprir instrucoes, gerir as tarefas atribuidas e colaborar eficazmente com os restantes elementos da cozinha, contribuindo para o bom funcionamento do servico.Sao valorizados conhecimentos basicos de preparacao e conservacao de alimentos, higiene e seguranca alimentar, procedimentos HACCP, utilizacao de utensilios e equipamentos de cozinha e organizacao de stocks. A experiencia anterior em restauracao, hotelaria, cantinas ou catering constitui uma mais-valia, nao sendo necessariamente obrigatoria para candidatos em inicio de carreira.E essencial o cumprimento rigoroso das normas de higiene pessoal, limpeza e desinfecao, seguranca alimentar, prevencao de contaminacoes cruzadas e utilizacao segura dos equipamentos e produtos de trabalho.Pretende-se um profissional empenhado, assiduo e cuidadoso, com vontade de aprender, sentido de responsabilidade e capacidade para contribuir para a qualidade das preparacoes, a seguranca dos alimentos, a reducao de desperdicios e a eficiencia das operacoes diarias da cozinha

O que oferecemos
- Contrato: Sem termo
- Regime: A tempo completo
- Horário: a · 8.0h/dia
- Modalidade: Presencial
- Remuneração base: 920 €/mês

Requisitos
- Habilitações mínimas: 9.o ano
- Experiência anterior exigida: em
- N.º de vagas: 1