Oferta IEFP

Cozinheiro

Figueira da Foz, Coimbra · Full-time · Presencial

O perfil procurado
Requisitos:Curso tecnico de Cozinha ou experiencia comprovada de pelo menos 6 meses em cozinhas de ritmo rapido (linhas de producao/grelha/fritadeiras).Conhecimento pratico das normas de higiene e seguranca alimentar (HACCP).Disponibilidade e resistencia fisica para trabalhar em pe e perto de fontes de calor (fogoes/grelhadores).Competencias:Velocidade e Precisao: Capacidade de confecionar pratos com extrema rapidez mantendo sempre o mesmo padrao visual e de sabor.Trabalho em Equipa e Sob Pressao: Saber ouvir e comunicar com clareza com o Responsavel de Turno e com o Balcao durante as horas de ponta, assim como os seus pares na cozinha.Disciplina e Rigor: Respeito absoluto pelas fichas tecnicas das receitas e pesagens para evitar o desperdicio de comida (food cost)

O que oferecemos
- Contrato: Sem termo
- Regime: A tempo completo
- Horário: Turnos · 8.0h/dia
- Modalidade: Presencial
- Remuneração base: 920 €/mês

Requisitos
- Habilitações mínimas: 12.o ano Habilitaes Mximas 12.o ano
- Experiência anterior exigida: Sim
- N.º de vagas: 5